BODEGA

BODEGA

En la BODEGA podréis encontrar aquellas bebidas, todo y que la descripción es: Cualquier líquido que se ingiere y aunque la bebida por excelencia es el agua, el término se refiere por antonomasia a las bebidas alcohólicas y las bebidas gaseosas. Las infusiones también son un ejemplo de uso masivo de bebidas.

Siendo su principal objeto calmar la sed, el consumo de ciertas bebidas, especialmente espirituosas, ha estado con no poca frecuencia vinculado a la celebración de rituales, siendo su consumo hoy día, quizá a modo de reminiscencia de aquellos ritos, muy frecuente en encuentros sociales y celebraciones.

 


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Cerveza Dos Bous Lager 330 ml

N.º de producto: 4010020001

2,90 *

Cerveza Dos Bous Lager-Pale-Brown 6 bot 330 ml caja mad

N.º de producto: 4010020007

25,70 *

Cerveza Bachiella Blond Ale 330 ml

N.º de producto: 4010190008

2,80 *

Cerveza Bachiella Pale Ale 330 ml

N.º de producto: 4010190009

2,80 *

Cerveza Bachiella IPA 330 ml

N.º de producto: 4010190010

2,80 *

Cerveza Bachiella Ginger & Lima 330 ml

N.º de producto: 4010190011

2,80 *

Gaseosa Piña Ribagorza 330 ml

N.º de producto: 4410020010

1,90 *

Cerveza Abastos 1970 Lager 330 ml

N.º de producto: 4010020012

2,60 *

Cerveza Abastos 1970 Hefeweizen 330 ml

N.º de producto: 4010020013

2,60 *

Cerveza Abastos 1970 Stout 330 ml

N.º de producto: 4010020014

2,60 *
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Los precios incluyen el IVA 

Cervezas Artesanas

Cervezas Artesanas

Las cervezas artesanales son cervezas sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Están vivas y son un producto evolutivo, que cambia cada día un poco, con presencia de levadura viva (visible o no). Se producen mediante un proceso natural a partir del grano, malta, sin utilizar extractos ni productos diferentes del agua, levadura, lúpulo y el cereal para hacer la malta.

El sistema de elaboración consta de cinco etapas básicas: maceración, cocción, enfriamiento, fermentación (la primera en un fermentador y la segunda en la misma botella) y envasado. Para garantizar la calidad del producto los lotes de producción de cerveza artesana tienen un máximo de 7500 litros por caldera de cocción. No se admite el uso de calderas de gelatinización, con el objetivo de obtener fuentes extras de azúcares a partir de ingredientes como el maíz o el arroz. La gasificación de la cerveza se hace de forma natural durante la segunda fermentación.

​El proceso artesano tiene que ser un proceso "todo grano" que parte del grano (malteado o no). No se admite ningún tipo de extracto (ni de maltas ni de lúpulos) para la obtención del mosto de la cerveza. Tampoco se admite el uso de aditivos ni coadyuvantes tecnológicos (antioxidantes, conservantes, colorantes, estabilizantes, etc.) sintéticos. En algunas variedades la composición puede incluir también otras materias primeras naturales por aromatizarlas (azúcares, especias, frutas, etc.). ​

Vinos

Vinos

Como alguien dijo alguna vez, “la cultura del vino no es una moda, es una realidad ancestral”.

En este mercado virtual de Abastos, no pretendemos sumarnos a la ingente cantidad de datos que existen sobre el vino, tipos, orígenes, etc., etc.

Pretendemos algo que consideramos fundamental, un homenaje en forma de selección de aquellos vinos realizados por personas y pequeñas bodegas que de forma absolutamente entregada a la naturaleza y a conceptos sostenibles, elaboran unos productos excelentes para la sociedad.

Muchas veces con producciones limitadas, con sabores variables en función de las condiciones climáticas del año y otros factores, y sobre todo, muy lejos de producciones industriales, pero de un altísimo valor en calidad.

Destilados y Licores

Destilados y Licores

Históricamente, los licores derivan de las hierbas medicinales, generalmente preparadas por monjes, como los benedictinos

Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, aguardiente, alcohol etílico y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos.

La distinción entre licor y otras bebidas alcohólicas no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licores tienen menos grados alcohólicos que bebidas alcohólicas como los aguardientes, pero algunos licores pueden tener hasta 70 grados

Bebidas

Bebidas

Bebida es cualquier líquido que se ingiere y aunque la bebida por excelencia es el agua, el término se refiere por antonomasia a las bebidas alcohólicas y las bebidas gasesosas. Las infusiones también son un ejemplo de uso masivo de bebidas. Los zumos sin gas también son uno de los ejemplos

Siendo su principal objeto calmar la sed, el consumo de ciertas bebidas, especialmente espirituosas, ha estado con no poca frecuencia vinculado a la celebración de rituales de carácter religioso (tómese por ejemplo la eucaristía del rito católico), siendo su consumo hoy día, quizá a modo de reminiscencia de aquellos ritos, muy frecuente en encuentros sociales y celebraciones.

Cava / Champagne

Cava / Champagne

Diferencias entre el cava y el champagne

Son muchas las ocasiones en que nos encontramos con gente que pregunta por cuáles son las diferencias entre el cava y el champagne. ¿Qué es mejor el cava o el champagne? Otra pregunta recurrente es ¿por qué es mejor el champagne que el cava? 

En realidad no hay diferencias entre champagne y cava en lo referente al modo de elaboración de los mismos. Ambos vinos son espumosos que se elaboran con el “método tradicional”. Fueron los franceses los que desarrollaron el método tradicional de elaboración de espumosos. El nombre de Champagne no se puede usar en otro lugar que no sea en la región delimitada de Francia donde se elabora el mismo (aunque siempre hay casos de productores, por ejemplo en la antigua unión soviética, que violan esta norma y se refieren a sus espumosos como champagne).