FAMILY

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Compartir la mesa es el mejor plan que podemos hacer en família y con nuestros amigos.

Comer juntos no es únicamente saciar el hambre en torno a una mesa, sino que detrás de sentarse a la mesa en familia hay un significado mucho más trascendente, el de la comunicación, preocuparse por el otro, escuchar a los demás y expresar nuestros sentimientos.


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Fideua Boletus/Ceps - 185 grs

N.º de producto: 3020070001

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Fideua

Fideua

La versión más conocida del origen de la fideuá narra que surgió a raíz de que Gabriel Rodríguez, cocinero de una embarcación pesquera del puerto de Gandía cambiase su receta del arroz a banda y, en vez de hacerla con arroz, añadiese fideos a su caldo de pescado.

Este cambio se debió a que el patrón de la embarcación en la que trabajaba era un aficionado del arroz y muchas veces dejaba a sus marineros sin su ración. Por este motivo decidió cambiar el arroz por fideos. Este invento gustó mucho, popularizándose así la fideuá.

Risotto

Risotto

El risotto es una comida tradicional italiana realizada añadiendo gradualmente un caldo al arroz, junto con otros ingredientes que varían según las específicas recetas de risottos. Es uno de los modos más comunes de cocinar Arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país concretamente del este de Piamonte, de Lombardía y de la zona de Verona, debido a la abundancia de arroz de estas tierras. Es uno de los pilares de la gastronomia norteña en general. El queso (usualmente parmesano) suele configurar habitualmente una de las señas características del plato.

Sobremesa

Sobremesa

La sobremesa es un periodo de descanso y asueto, que en algunos países suele ocurrir inmediatamente tras la comida

Comienza luego de servir el postre y suele tener una duración variable que va de la media hora a una hora completa. En los periodos veraniegos y festivos estas sobremesas suelen alargarse más.

Suele ser un momento en el que los comensales socializan entre ellos sin levantarse prácticamente de la mesa. ​ Dependiendo de las costumbres de la zona o país, suele servirse cavé, té o una pequeña copa con licor o aguardiente (un chupito).

Es un periodo de tiempo en el que, debido a la digestión, se evitan esfuerzos físicos, permitiendo que los comensales se impliquen generalmente en una tertulia.