Fideua

Fideua

La versión más conocida del origen de la fideuá narra que surgió a raíz de que Gabriel Rodríguez, cocinero de una embarcación pesquera del puerto de Gandía cambiase su receta del arroz a banda y, en vez de hacerla con arroz, añadiese fideos a su caldo de pescado.

Este cambio se debió a que el patrón de la embarcación en la que trabajaba era un aficionado del arroz y muchas veces dejaba a sus marineros sin su ración. Por este motivo decidió cambiar el arroz por fideos. Este invento gustó mucho, popularizándose así la fideuá.


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Fideua Boletus/Ceps - 185 grs

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Fideua Trompeta Amarilla/Camagroc - 185 grs

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Fideua Huevo de Rey - 185 grs

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