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Una Stout es un estilo de cerveza muy oscura de alta fermentación (ALE) originario del antiguo Londres. Dicho nombre, se utilizaba para decir que la cerveza era fuerte en contenido alcohólico en comparación con las Porters, pero curiosamente, hoy en día encontramos que la mayoría de marcas las elaboran con una graduación de alrededor a los 5/6 grados. Lo de Stout es un nombre genérico con muchos subestilos, así que comúnmente cuando alguna cerveza es de estilo Stout a secas se está refiriendo al estilo clásico, el English Stout o Brittish Stout.
STOUT
Una Stout es un estilo de cerveza muy oscura de alta fermentación (ALE) originario del antiguo Londres. Dicho nombre, se utilizaba para decir que la cerveza era fuerte en contenido alcohólico en comparación con las Porters, pero curiosamente, hoy en día encontramos que la mayoría de marcas las elaboran con una graduación de alrededor a los 5/6 grados. Lo de Stout es un nombre genérico con muchos subestilos, así que comúnmente cuando alguna cerveza es de estilo Stout a secas se está refiriendo al estilo clásico, el English Stout o Brittish Stout.
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