FESTA DE LA COQUETA
En esta edición participarán siete establecimientos que ofrecerán un total de 21 tapas cocinadas con productos locales bajo la marca “Benabarre Sabor”: Can Pere, Chocolates Brescó, Restaurante Arp, Restaurante Benabarre, Cafetería el Carmen, Els Cremalls de Tolva y el chef local David Colomina (Bar Tòfol de Lleida). Productos locales como el queso hasta el chocolate, pasando por el azafrán, la cerveza, la trufa, las nueces, la carne y los embutidos de calidad, deleitarán los paladares más exigentes. ABASTOS 1970 servira el vino que será de la bodega Aldahara, perteneciente a la D.O.P. Somontano.
Como cada edición, se podrán degustar un total de 3.000 raciones de coqueta de manera gratuita. Blancas y negras, cocidas en el caldero y a la brasa, cocinadas durante el evento por José María Prior, por las mondongueras de Benabarre y por los voluntarios. Además, se conocerá la coqueta sorpresa elaborada por la carnicería Embutidos Ribagorza. Los más pequeños podrán disfrutar de un taller gastronómico y de los hinchables.
La música estará a cargo de la banda Deva Soul Band formada por músicos profesionales de la provincia de Huesca, que ofrecerán un repertorio variado y ameno creando un ambiente acogedor, a los pies del castillo, uniendo música y gastronomía en una deliciosa noche veraniega.
CadenaSer100
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