JUJOL XAREL·LO BARRICA BRUT NATURE, GRAN RESERVA
CRIANZA MÍNIMA: Tres años
VARIEDADES: 100% Xarel·lo
GRADO ALCOHÓLICO: 12,35% Vol. ACIDEZ: 5.82 g / l Á.Tart. AZÚCARES: <1 grs / lt.
TEMPERATURA SERVICIO: 7-8º Celsius
NOTA DE CATA: Aprovechando la esencia de la tierra y el trabajo de los hombres, este Xarel·lo convierte original y atrevido en el gusto, de trazo reposado y tranquilo, pero fiel a la propia tierra y en las barricas de roble, donde el mosto de uva se transforma en vino y confiere a este cava una marcada personalidad. Con aromas elegantes de fina madera, combinando las frutas blancas con frutos secos, aromas balsámicos y especiados. En boca es cremoso, suave y sedoso, con un atractivo recuerdo de la madera entre la frescura de la fruta, y un final de vainilla.